普洱镇沅小吃攻略
镇沅是云南普洱的美食宝藏地,以下特色小吃绝对值得尝试:
- 火灰焖鱼:本地河鱼用炭火灰焖烤,外焦里嫩,搭配秘制香料,风味独特。推荐尝试老城区夜市摊位。
- 豆汤米干:以豌豆汤为底,加入米干和酸辣调料,酸香开胃。早餐首选,人均约10元。
- 鸡豆腐:用鸡肉和蛋清制成豆腐状,口感滑嫩,高蛋白低脂。建议搭配本地普洱茶解腻。
- 粑粑卷:糯米粑粑包裹豆沙或咸菜馅,甜咸皆宜。街头小摊现做现卖,热食更佳。
Tips:小吃多集中在镇沅县城老街和夜市,傍晚后更热闹;注意辣度可选,提前告知商家;人均消费20-50元即可饱腹。